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All meinen Kunden und Freunden sowie allen Besuchern und Gästen ein gesundes, glückliches und harmonisches Jahr 2018

Das Jahr hat erst begonnen – aber trotzdem sind wir schon wieder „mittendrin“. Gestern Abend hatte ich meinen ersten Kochkurs in diesem Jahr in der Kochschule Kulmbach (Mupäz) der mit 26 Teilnehmern zwar „übervoll“ aber dank der tollen Besucher für mich zu einem unvergesslichen Erlebnis und wunderbaren Start ins neue Jahr wurde.Herzlichen Dank an alle Kursteilnehmer (und an meine Helferinnen)!

Ich war in den letzten Wochen nicht untätig, sondern habe viel geplant, umstrukturiert und neue Pläne und Ideen ausgearbeitet. Es wird einiges neues von und mit mir geben, dafür habe ich mich von anderen Sachen (teil schweren Herzens) verabschiedet. Manchmal muss man alte Wege verlassen um neue gehen zu können.



 



Dankeschön


Ich bedanke mich ganz herzlich bei all meinen Kunden, Kurs- Besuchern, Führungs- Teilnehmern,
für gute Resonanz auf meine Angebote. Nur Dank Ihrer großen Nachfrage kann ich auch im neuen Jahr wieder viele neue Kurse, Führungen und andere Produkte anbieten und auch neue Ideen verwirklichen. Ich freue mich jetzt schon Sie bald wieder begrüßen zu dürfen und wünsche Allen ein besinnliches, gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Start ins Jahr 2018!
Meine letzten Veranstaltungen in diesem Jahr sind unsere schönen Weihnachtsführungen durch Kronach mit anschließendem Imbiss im Keller. Es gibt nur noch wenige Karten - also falls Sie noch auf der Suche nach dem "echten Weihnachtsgefühl - so wie früher" sind: nicht lange zögern!
In den kommenden beiden Wochen bis Weihnachten gibt es zum letzten mal in diesem Jahr meine beliebten Rennsteigspezialitäten, zum Beispiel Kochkäse im Rewe - Markt Höppner - Küps.
Alles Gute, Ihre Kerstin Rentsch
 
Aktuelle Verkaufsliste


Sortiment vom kleinen Hofladen

November 2017

 




 

Konfitüren usw.: Hiffenmark

Preiselbeeren vom Rennsteig

Waldbeeren vom Rennsteig

Brombeeren vom Rennsteig

Waldhimbeeren

Finkenburgfrüchte

 

Essige : Himbeer- Balsamico

Apfelessig

Blütenessig

Kräuteressig

 

Öl : Steinpilzöl

Kräuteröl

 

Zucker : Rosenblütenzucker

Blütenzucker

Blaubeer-Waldbeerzucker

Erdbeerzucker

Salz : Wildkräuterblütensalz

Steinpilzsalz

Kräuterbuttergewürzsalz

 

Gewürze : Großmutters-Suppengewürz

Hochlandrinder-Gewürzsalz

 

Tee : Rennsteigtee

Kräutertee

Blütentee

 

Likör : Holunder-Blütenlikör

Walbeer-Likör

 

Bergwiesen- Kräuterheu für Heubraten oder Heusuppe

Kopfschmerz-Einschlafkissen oder Entspannungskissen (mit Kräuterfüllung )

 

 

Frisches Sortiment : Butter hausgemacht

Quark (kann nicht verschickt werden)

Kochkäse

Rohmilchkäse (eingelegt in Öl)

Wildkräuter-Griebenschmalz, hausgemacht

Sülze hausgemacht

 

Im Sortiment ab Dezember :

Butter- Mandelstollen (thüringer-Rezept)

Weihnachts-Weck ( Stollen nach den Rezept meiner Großmutter)

Früchtebrot

Magenbrot

Kartoffel-Lebkuchen

Weihnachts-Likör

Schokoladen-Likör

Walnuss-Likör



Bitte haben Sie Verständnis, dass nicht alle Produkte unbegrenzt verfügbar sind. Die Früchte, Beeren, Gemüse, Kräuter, usw. für mein Sortiment stammen aus eigener Ernte - somit keine "Massenproduktion".
 
 
 
Beitrag in Zwischen Spessart und Karwendel | Bayerischer Rundfunk



 

Zeitungsbeitrag "Meine gute Landküche"




Der Artikel, der sich in der Ausgabe 5- 16 der Zeitung "meine gute Landküche" befindet, kann auch auf meiner Facebookseite (Kochen und Kultur Kerstin Rentsch) angesehen werden.


Mein neues Kochbuch
"Genusswege- Kochen und Backen in der Rennsteigregion"
kann ab sofort bei mir bestellt werden.
Gerne schicke es Ihnen auf dem Postweg zu.

  




Hard cover, Folienüberzug, Fadenbindung, 296 Seiten, Einmerker, viele Bilder






Tel.:  09269 943249
          E-mail:   rentsch.kerstin@yahoo.de
   
   
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